ASTCERJ

Cardápio Semanal

2 a 6 de novembro, 2026

11:30 às 14:30

Segunda-feira

Proteínas

  • Frango gratinado com alho-poró
  • Bife à parmegiana
  • Filé de peixe ao molho de ervas

Acompanhamento

  • Arroz branco / integral
  • Feijão simples
  • Farofa de linguiça
  • Pasta integral
  • Molho pomodoro rústico

Legumes ao vapor e saladas

Legumes: Maxixe e cará

Saladas: Saladas de cenoura com gengibre, tropical, maionese

Terça-feira

Proteínas

  • Frango agridoce com gergelim
  • Escalopinho ao molho
  • Bobó de camarão

Acompanhamento

  • Arroz branco / cremoso
  • Arroz integral
  • Feijão simples
  • Farofa de alho
  • Pasta integral

Legumes ao vapor e saladas

Legumes: Abobrinha e abóbora

Saladas: Tabule de couve-flor, salada rústica, mix romano, ratatouille

Quarta-feira

Proteínas

  • Frango a passarinho
  • Picadinho na cerveja
  • Guisado de peixe

Acompanhamento

  • Arroz branco / integral
  • Feijão simples
  • Farofa de ovos
  • Pasta integral
  • Molho branco / bolonhesa

Legumes ao vapor e saladas

Legumes: Berinjela e chuchu

Saladas: Batata com gorgonzola, repolho, brócolis refogado

Quinta-feira

Proteínas

  • Frango assado com champignon
  • Acém ao vinho
  • Carne acebolada

Acompanhamento

  • Arroz branco / integral
  • Feijão simples
  • Feijoada
  • Farofa de bacon
  • Pasta integral

Legumes ao vapor e saladas

Legumes: Berinjela e inhame

Saladas: Grão-de-bico, hortelã, abobrinha com nozes

Sexta-feira

Proteínas

  • Frango ensopado
  • Churrasquinho à gaúcha
  • Filé de peixe grelhado

Acompanhamento

  • Arroz branco / integral
  • Feijão simples
  • Farofa de cebola
  • Pasta integral
  • Molho pesto / camarão

Legumes ao vapor e saladas

Legumes: Repolho roxo e batata-baroa

Saladas: Grega, oriental, penne mediterrâneo

Sobremesas

Segunda

  • Pudim de leite
  • Gelatina bicolor / zero
  • Salada de frutas
  • Doce de abóbora
  • Doce de banana

Terça

  • Pudim de leite
  • Gelatina bicolor / zero
  • Salada de frutas
  • Doce de abóbora
  • Mousse de maracujá

Quarta

  • Pudim de leite
  • Gelatina bicolor / zero
  • Salada de frutas
  • Doce de abóbora
  • Brigadeirão

Quinta

  • Pudim de leite
  • Gelatina bicolor / zero
  • Salada de frutas
  • Palha italiana

Sexta

  • Pudim de leite
  • Gelatina bicolor / zero
  • Salada de frutas
  • Mousse de limão